Müzemiz Salı – Pazar 10:00 - 18:00 saatlerinde açıktır. Pazartesi günleri kapalıdır.
2011 Yılında hizmete açılan Oleatrium Sergi Salonu, Sn. Hasan Tonbul ve eşi Sn. Gürsel Tonbul tarafından kurulmuştur. 30 Yılı aşkın süredir bir birikimin sonucu olan sergi alanı, büyük bir sabır ve itinayla koleksiyon haline getirilmiş objelerden oluşmaktadır. Müzede, zeytinyağının üretim aşamasından soframıza gelene kadar hangi yollardan geçtiğinin öyküsüne tanıklık edeceksiniz.
Oleatrium Zeytin ve Zeytinyağı Tarihi Müzesi, zeytinin Anadolu ve Akdeniz tarihi ile bağını yansıtmak ve geleceğe miras bırakmak adına oluşturulmuştur.
Oleatrium Zeytin ve Zeytinyağı Tarihi Müzesi, antik dönemden günümüze kadar zeytinin zeytinyağına nasıl dönüştüğünün hikâyesini günümüze aktaran eşsiz bir müzedir.
Oleatrium’un fikir babası olan Sn. Hasan Tonbul, uzun yıllar içerisinde birçok materyal ve obje biriktirmiştir. Geçmişten günümüze zeytinyağı tarihinin en gözde örneklerinin sergilendiği müzede, tüm bu birikimler tarihsel sıralamaya uygun olarak hazırlanmıştır.
Zeytinyağı çıkarmada bilinen ilk sistem İzmir’in Urla ilçesindeki Klazomenai antik kentinde açığa çıkarılmıştır.
Birinci salondan ikinci salona geçişte bulunan mahzende antik döneme ait farklı formlarda ampholar yer almaktadır.
Zeytinden bilinen en erken yağ çıkarma yöntemi olan ayak yağı olarak bilinen yöntem sergilenmektedir.
Zeytinyağı, yemeklik olarak sofralarımıza gelmeden önce ilk olarak yağ kandillerinde yakıt olarak kullanılmıştır.
Romalılarda ve Roma'da tarihinde zeytin ve zeytinyağının yeri ...
Roma'da zeytinyağının kullanım alanları (güzellik, temizlik, sağlık, ...)
Erken Bizans Dönemi’nde zeytinyağı üretimindeki gelişmeler.
Zeytinyağı üretiminde kullanılan farklı dönemlere ait presler/mengeneler ve önemli teknik detaylar.
Geç Bizans Dönemi ve Erken Osmanlı Dönemi'nde zeytinyağı üretim aşamaları.
Erken Sanayi Dönemi'nde, su ısı gücünün buhar gücüne dönüştürülerek kullanılması.
Buhar makinesi veya dizel makinelerle sağlanan iş gücünün yerini elektrikle sağlanan iş gücü almıştır.
Zeytin'in yolculuğunuda geldiği son nokta ve üzümle olan dostluğu.
Zeytinyağının binlerce yıllık serüveni sergide...
Hayat Ağacı
Zeytin Dostu Derneği Başarı Sertifikası
Ekim ayı içerisinde ‘Her Şey Bir Zeytini Sevdirmekle Başlar’ sloganıyla yola çıktık.
Eve Sığmayan Koleksiyon Zeytin Müzesine Dönüştü
Zeytinin Hikayesi Zeytin Müzesinde Sergilendi
En eski devirlerden günümüze kadar zeytin yağı üretiminin geçirdiği değişim ve gelişimi sergileyen, aynı zamanda zeytin yağı üretiminde kullanılan orijinal aletlerin sergilendiği muhteşem bir koleksiyon. Gittiğinizde müze yanında yer alan çiftliği de görmelisiniz. Bu müzeyi hazırladıkları için Hasan Tonbul ve eşi Gürsel Tonbul'a teşekkürlerimi sunarım. :) Erdinç Yermez
En eski devirlerden günümüze kadar zeytin yağı üretiminin geçirdiği değişim ve gelişimi sergileyen, aynı zamanda zeytin yağı üretiminde kullanılan orijinal aletlerin sergilendiği muhteşem bir koleksiyon. Gittiğinizde müze yanında yer alan çiftliği de görmelisiniz. Bu müzeyi hazırladıkları için Hasan Tonbul ve eşi Gürsel Tonbul'a teşekkürlerimi sunarım. :)
Tonbul ailesinin günümüze taşınan kültürümüzü yaşatmak için gösterdiği çabayı kutluyorum... Umarm sizin de isimleriniz çağlar boyu anılır. Nadir Yıldırım
Tonbul ailesinin günümüze taşınan kültürümüzü yaşatmak için gösterdiği çabayı kutluyorum... Umarm sizin de isimleriniz çağlar boyu anılır.
Geçmişten günümüze kadar binbir emekle toplanmış eşsiz eserleri ziyaret etme şansı verdiğiniz için emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz. Karadağ Ailesi
Geçmişten günümüze kadar binbir emekle toplanmış eşsiz eserleri ziyaret etme şansı verdiğiniz için emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz.