Haftaiçi 11:00-19:00, haftasonu 12:00-20:00 arası açıktır. (Pazartesi kapalıdır)

Erken Bizans Dönemi

Roma döneminde ağırlıklı olarak insan gücü kullanılarak döndürülen değirmen taşları, Bizans dönemine gelindiğinde hayvan gücünden faydalanılarak döndürülmeye başlamıştır. Diğer bir ilerleme de sonsuz vidanın kullanıldığı ahşap mengenelerle ilgilidir. Tek sonsuz vidalı ahşap preslerin yanı sıra,  çift sonsuz vidalı sistemler getirilmiştir. “Masara” adı verilen ve çift sonsuz vida yardımıyla sıkım yapan ahşap presler, üretimi arttırmış ve daha az güç harcanarak yağ sıkımı yapılmasını sağlamıştır. 

©2017 Oleatrium. Her hakkı saklıdır.